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我們應(yīng)該如何避免油煙機(jī)火災(zāi)

來(lái)源:oulvfgmr.cn | 更新時(shí)間:2020/6/13 17:10:29
    我們應(yīng)該如何避免油煙機(jī)火災(zāi)
    多宗新聞報(bào)道飯店出現(xiàn)火災(zāi)問(wèn)題,很多起火源頭就在油煙機(jī)內(nèi),由于長(zhǎng)時(shí)間的使用,油煙聚集在油煙機(jī)的各個(gè)角落,在飯店進(jìn)行菜品烹制的時(shí)候,溫度的猛烈上漲到達(dá)油煙的燃點(diǎn),油煙本為易燃物品,一旦起火將難以撲滅,造成的損失不可挽救!那么我們應(yīng)該如何避免油煙機(jī)火災(zāi)呢,和烏魯木齊清洗油煙機(jī)公司一起來(lái)看看吧。
    一、使用合格的廚房油煙管道建材
    消防部門(mén)在檢查中發(fā)現(xiàn),一些小飯館為節(jié)約成本,用易燃物制作煙囪和抽油煙機(jī)管道。一旦油鍋著火或者火苗上竄,這些易燃物很可能被直接點(diǎn)燃。
    二、廚房用火不離人
    油煙管道火災(zāi),起火原因多為廚房用火時(shí)“離人”。消防部門(mén)強(qiáng)調(diào),各類(lèi)餐飲場(chǎng)所,特別是小區(qū)底商的飯店,應(yīng)切實(shí)完善消防配備,培訓(xùn)操作人員掌握防火安全知識(shí),制定廚房?jī)?nèi)用火用電等管理制度,確保廚房用火不離人。
    三、廚房配備滅火器
    一旦發(fā)生火情,及時(shí)有效撲救初起火災(zāi),可以避免災(zāi)情擴(kuò)大,同時(shí)也為消防人員撲救爭(zhēng)取時(shí)間,所以廚房間配備滅火器是必須的。值得注意的是,由于油煙管道火災(zāi)蔓延非???,所以廚房間附近可以配備“后備”滅火器以防萬(wàn)一。
    四、定時(shí)進(jìn)行油煙機(jī)清洗
    廚房因?yàn)殚L(zhǎng)期使用明火,容易受到油煙熏染,長(zhǎng)期不清洗致使很多油漬附著在油煙機(jī)上和煙道表面形成油垢。建議設(shè)有廚房的場(chǎng)所,每?jī)蓚€(gè)月要徹底清洗一次油煙管道,及時(shí)清除油垢及其他臟物等火災(zāi)隱患,避免廚房?jī)?nèi)溫度過(guò)高時(shí)引起火災(zāi)。
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